近頃はありがたい事に忙しくさせていただいて更新をサボっていましたが、

以前から書いておきたかった事があったので隙をみて更新。

それは掲題のブレンドコーヒーについて。

現在、ヒルンドコーヒーのブレンドコーヒーにはアフターMIX(コーヒー豆を別々に焙煎して後でブレンドする)と

プレMIX(生豆の状態でブレンドして焙煎する)の2種類あります。

特徴としましては、

1、アフターMIX(H、R、Ｎ、Ｄブレンド)は個々のコーヒー豆に合わせた焙煎を行う事で、

ブレンドされるコーヒー豆が持つ特徴がしっかり出て複雑な香味が楽しめる。2、プレMIX(ふうてんやロクデナシブレンドなど)は生豆の状態からブレンドして焙煎を行うので、

カップにまとまりが出てまろやかな一体感のコーヒーに仕上がる。

と、イメージしてわたしはブレンドコーヒーを作っています。

味覚は人それぞれ違うものですので、お好みに合わせてコーヒーを楽しんでいただけたら嬉しく思います。

もちろん、シングルグレードのコーヒー豆も店頭では販売していますので、

お好きな農園の今年の出来をご堪能ください。

こちらのサイトでも、もう少し落ち着いたらシングルグレードのコーヒー豆の販売も再開しますので今しばらくお待ちください。

最後にヒルンドコーヒーの特徴として、飲みやすさを第一に各国のコーヒー豆の特徴を意識して焙煎していますので、

コーヒーを飲んだ後の口内の違和感や、のどが渇くような不快な雑味はなくコーヒータイムを楽しんでいただけます。

Coffee is the gasoline of life.

みなさまの日々の生活のガソリン(もちろんハイオク！)になるようなコーヒーをこれからも作っていきますので

これからも応援よろしくお願い致します！